Υδρολυμένο κολλαγόνο για απώλεια βάρους

Το υδροξυλικό κολλαγόνο ή το υδρολυμένο κολλαγόνο είναι μια μορφή κολλαγόνου που μπορεί να έχετε συναντήσει ως συστατικό της ζελατίνης, κάψουλων φαρμάκων και άλλων τροφών. Το κολλαγόνο είναι πρωτεΐνη που προέρχεται από τα οστά και τους χόνδρους ορισμένων ζώων. Σύμφωνα με το Νοσοκομείο Brigham και Women, το υδρολυμένο κολλαγόνο δημιουργείται με απολίπανση ενός οστού, κονιορτοποίηση ή λείανση, διαβροχή σε υδροχλωρικό οξύ και στη συνέχεια σε υδροξείδιο του νατρίου και αφυδάτωση αυτού. Η σκόνη που παραμένει από αυτή τη διαδικασία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή ζελατίνης. Το υδρολυμένο κολλαγόνο έχει γίνει ένα σημαντικό συστατικό σε ορισμένα προϊόντα απώλειας βάρους. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε αυτό ή κάποιο προϊόν διατροφής.

Ιστορία

Το κολλαγόνο έχει χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή ζελατίνης και για αρκετές άλλες μαγειρικές χρήσεις για περισσότερα από 100 χρόνια, τις εκθέσεις Brigham και Women’s Hospital. Το πρώτο εμπορικό προϊόν ζελατίνης στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν η Knox ζελατίνη, η οποία εισήχθη στη δεκαετία του 1800. Προϊόντα όπως το Jell-O, τα οποία εισήχθησαν στην αγορά μερικά χρόνια αργότερα, χρησιμοποιούν επίσης υδρολυμένο κολλαγόνο και συνεχίζουν να χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία προϊόντων διατροφής σήμερα.

Απώλεια βάρους και μυς

Το υδρολυμένο κολλαγόνο χρησιμοποιείται σε ορισμένους τύπους προϊόντων απώλειας βάρους, ιδιαίτερα εκείνων που έρχονται σε μορφή ποτού και λέγεται ότι λειτουργούν “ενώ κοιμάστε”. Σύμφωνα με το νοσοκομείο Brigham και Γυναικών, το υδρολυμένο κολλαγόνο πιστεύεται επίσης ότι ανακουφίζει από τον πόνο στις αρθρώσεις που σχετίζεται με την αρθρίτιδα. Επιπλέον, ορισμένοι έμποροι προϊόντων απώλειας βάρους κολλαγόνου ισχυρίζονται ότι μπορούν να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα και να προωθήσουν την καύση λίπους. Το νοσοκομείο Brigham και Women σημειώνει ότι ο ισχυρισμός αυτός δεν έχει αποδειχθεί επιστημονικά.

Μελέτη

Σύμφωνα με μια μελέτη που αναφέρθηκε στην ιστοσελίδα “Nutrition Advisor”, ένα προϊόν υδρολυμένου κολλαγόνου έδειξε αποτελεσματικότητα στη μείωση του βάρους των 50 υπέρβαρων. Σύμφωνα με τη μελέτη, η οποία διεξήχθη από τον Joel B. Lao του Γραφείου Έρευνας Προϊόντων της Essentially Yours Industries Corp., διαπιστώθηκε ότι μία ημερήσια κουταλιά σούπας προϊόντος υδροζωλικού κολλαγόνου προκάλεσε κατά μέσο όρο απώλεια βάρους 10 κιλών εντός τριών μηνών. Οι διαιτολόγοι δεν ήταν υποχρεωμένοι να ασκούν. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Essentially Yours Industries Corp., η οποία χρηματοδότησε τη μελέτη, είναι επίσης ο κατασκευαστής του χρησιμοποιούμενου προϊόντος κολλαγόνου. Περαιτέρω μελέτες είναι απαραίτητες για την επιβεβαίωση αυτών των αποτελεσμάτων.

Ασκηση

Αν και τα προϊόντα απώλειας βάρους υδρολυμένου κολλαγόνου συχνά ισχυρίζονται ότι αυξάνουν τον άπαχο μυ, η προαναφερθείσα μελέτη δεν ενθάρρυνε την άσκηση. Η άσκηση είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση μυών. Ενώ το κολλαγόνο μπορεί να έχει την ικανότητα να ενισχύει τον συνδετικό ιστό στο σώμα, δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η κατάποση κολλαγόνου μπορεί να προάγει την ανάπτυξη μυών. Συζητήστε με το γιατρό σας για τον καλύτερο τρόπο αύξησης του άπαχου μυός σας.

Σκέψεις

Επειδή το υδρολυμένο κολλαγόνο παρασκευάζεται είτε από βόειο ή θαλάσσιο οστό ή χόνδρο, ένα προϊόν απώλειας βάρους κολλαγόνου δεν είναι κατάλληλο για εκείνους που έχουν χορτοφαγική διατροφή ή που είναι αλλεργικοί σε οστρακοειδή. Επιπλέον, υπήρξαν ανησυχίες σχετικά με την ασφάλεια ορισμένων προερχομένων από κολλαγόνο προϊόντων βοοειδών υπό το πρίσμα των ασθενειών των ζώων, όπως η ασθένεια Mad Cow Disease.

Κιτρικό μαγνήσιο για δυσκοιλιότητα στα παιδιά

Η δυσκοιλιότητα μπορεί να είναι μια δυσάρεστη ή ακόμα και οδυνηρή κατάσταση για το παιδί. Είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα, αλλά μπορεί να σας προκαλέσει δυσφορία στο παιδί καθώς προσπαθείτε να ανακουφίσετε τα συμπτώματά του. Το κιτρικό μαγνήσιο είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας στην παιδική ηλικία, αλλά θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν το δώσετε στο παιδί σας. Αυτό το φάρμακο μπορεί να αντιδράσει με άλλες ουσίες, καθώς και να προκαλέσει επικίνδυνες παρενέργειες σε ορισμένα παιδιά. Μάθετε περισσότερα για να διαπιστώσετε εάν το κιτρικό μαγνήσιο μπορεί να είναι μια πιθανώς αποτελεσματική θεραπεία για το δυσκοιλιζόμενο παιδί σας.

Δυσκοιλιότητα

Η πιο συνηθισμένη αιτία της παιδικής δυσκοιλιότητας είναι μια ανεπαρκής ποσότητα ίνας ή νερού ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Εάν το παιδί σας τρώει μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών ή ζαχαρούχων τροφίμων, είναι επίσης πιο πιθανό να γίνει δυσκοιλιότητα. Η παραβίαση της ανάγκης χρήσης του χώρου υγιεινής μπορεί επίσης να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και μπορεί να χειροτερεύσει όσο περισσότερο το παιδί σας κρατά το σκαμνί του. Το παιδί σας είναι δυσκοιλιζόμενο όταν περνάει το σκαμπό λιγότερο συχνά από το κανονικό, εάν το σκαμνί του είναι σκληρό και στεγνό ή εάν Έχει δυσκολία ή πόνο ενώ προσπαθεί να έχει μια κίνηση του εντέρου.

Κιτρικό μαγνήσιο

Το κιτρικό μαγνήσιο χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Λειτουργεί με τον καθαρισμό των εντέρων και την αποσκλήρυνση του σκαμνιού, γεγονός που διευκολύνει το παιδί σας να εξαλείψει τα κόπρανα. Το κιτρικό μαγνήσιο αυξάνει επίσης την ποσότητα νερού στο εντερικό σωλήνα του παιδιού σας, γεγονός που μπορεί να διευκολύνει την κίνηση του εντέρου. Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που βοηθά στη συστολή των μυών, το οποίο μπορεί επίσης να κάνει το φάρμακο ως αποτελεσματική θεραπεία για την παιδική δυσκοιλιότητα.

Δοσολογία και Χρήση

Μην πάρετε το δυσκοιλιωμένο παιδί σας κιτρικό μαγνήσιο χωρίς να μιλήσετε πρώτα με τον παιδίατρο. Εάν ο γιατρός σας συνταγογραφήσει κιτρικό μαγνήσιο, σιγουρευτείτε ότι ακολουθείτε τις οδηγίες δοσολογίας ακριβώς για να αποφύγετε τις αρνητικές παρενέργειες. Το KidsHealth συνιστά τη ψύξη του φαρμάκου για τη βελτίωση της γεύσης. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε το φάρμακο με χυμό ή νερό. Αποθηκεύστε το σε θερμοκρασία δωματίου και μακριά από το παιδί σας.

Προφυλάξεις

Το κιτρικό μαγνήσιο μπορεί να είναι επικίνδυνο εάν το παιδί σας καταναλώνει περισσότερο από το καθορισμένο ποσό. Μην προσφέρετε στο παιδί σας διπλές δόσεις. Παρακολουθήστε τις συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες που περιλαμβάνουν το αέριο, την διάρροια και τον πόνο στην κοιλιά. Οι πιο σοβαρές παρενέργειες μπορεί να υποδεικνύουν αλλεργία και περιλαμβάνουν εξάνθημα, δυσκολία στην αναπνοή, σφίξιμο στο στήθος και πρήξιμο. Καλέστε αμέσως το γιατρό του παιδιού σας ή τη μονάδα έκτακτης ανάγκης σε περίπτωση ανάγκης εάν παρουσιαστούν αυτά τα συμπτώματα. Το κιτρικό μαγνήσιο μπορεί να αλληλεπιδράσει με άλλα φάρμακα που λαμβάνει το παιδί σας, οπότε βεβαιωθείτε ότι ο γιατρός και ο φαρμακοποιός του παιδιού σας γνωρίζουν ποια φάρμακα παίρνει το παιδί σας σε τακτική βάση. Εάν το παιδί σας έχει νευρική νόσο, νεφρική νόσο ή μυασθένεια gravis, μην δώσετε το κιτρικό μαγνήσιο χωρίς να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας.

Διατροφή του bulgur εναντίον quinoa

Το Bulgur και το quinoa είναι και ολόκληρα δημητριακά που παράγουν εξαιρετικά υγιεινά πλευρικά πιάτα. Το Bulgur είναι προψημένο σπασμένο σιτάρι. Επειδή μαγειρεύει πολύ γρήγορα, κάνει ένα εύχρηστο φαγητό. Quinoa, τεχνικά ένα σπόρο, προέρχεται από ένα φυτό που προέρχεται από τις Άνδεις και καλλιεργείται πρώτα από τους Incas. Το Quinoa είναι θρεπτικά πυκνότερο από το bulgur, με περισσότερες θερμίδες και θρεπτικά συστατικά ανά μερίδα.

Θερμίδες και διαιτητικές ίνες

Το Quinoa, με 222 θερμίδες ανά φλιτζάνι βρασμένο σιτάρι, έχει σχεδόν διπλάσιες θερμίδες του bulgur, το οποίο έχει 112 θερμίδες ανά μαγειρεμένο φλιτζάνι. Κύπελλο για κύπελλο, quinoa έχει περισσότερα από σχεδόν όλα μακρο και μικροθρεπτικά εκτός από διαιτητικές ίνες. Ωστόσο, αν φάτε 2 φλιτζάνια bulgur, θα πάρετε περίπου την ίδια ποσότητα θερμίδων και θρεπτικών ουσιών όπως σε 1 φλιτζάνι Quinoa, συν 12 γραμμάρια διαιτητικών ινών, σχεδόν το ήμισυ της μέσης ημερήσιας πρόσληψης στόχου. Το Quinoa έχει 5 γραμμάρια διαιτητικής ίνας ανά μερίδα 1 φλυτζανιού. Το Bulgur, με τον μεγαλύτερο όγκο ανά θερμίδα, μπορεί να προάγει την κορεσμό πιο αποτελεσματικά από την quinoa.

Πρωτεΐνη

Το Quinoa περιέχει 8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι, περίπου 18 τοις εκατό της ημερήσιας πρόσληψης στόχου. Το Bulgur παρέχει επίσης πολύτιμες ποσότητες πρωτεΐνης, με 4 γραμμάρια ανά μερίδα 1 φλιτζανιού. Ανά θερμίδες, το bulgur περιέχει εξίσου μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης με το quinoa. Το Quinoa είναι μια πλήρης πρωτεΐνη – δηλαδή, περιέχει και τα εννέα αμινοξέα που πρέπει να πάρει ο άνθρωπος από τα τρόφιμα. Το Quinoa είναι επίσης απαλλαγμένο από γλουτένη, μια πρωτεΐνη που προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις ή πεπτικά προβλήματα σε ευαίσθητα άτομα. Το Bulgur, όπως όλα τα προϊόντα σιταριού, περιέχει γλουτένη.

Βιταμίνες και Ορυκτά

Το Quinoa είναι πλούσιο σε χαλκό, μαγνήσιο και φώσφορο, που περιέχει σχεδόν το 40% της ημερήσιας πρόσληψης στόχου για αυτά τα μέταλλα. Περιέχει επίσης περίπου 20 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη και ψευδάργυρο. Συνεισφέρει 15 τοις εκατό του καθημερινού στόχου για το σίδηρο. Το Bulgur προσφέρει μια παρόμοια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων σε μικρότερες ποσότητες. Calorie για θερμίδες, quinoa είναι ελαφρώς υψηλότερο σε βιταμίνες και μέταλλα, αλλά και τα δύο τρόφιμα είναι πολύτιμες πηγές των μικροθρεπτικών συστατικών.

Χρήσεις

Το Bulgur είναι το βασικό συστατικό της tabbouleh, της κλασικής σαλάτας της Μέσης Ανατολής. Για να προετοιμάσετε το bulgur, το καλύψτε με βραστό νερό, αφήστε το να καλύψει για 15 λεπτά και να στραγγίσει. Για tabbouleh, προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό, ντομάτες και κρεμμύδι, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, κιμάς σκόρδο και αλάτι και πιπέρι για μαγειρεμένο bulgur. Quinoa έχει μια ελκυστική γεύση καρυδιού. Είναι νόστιμο σε σαλάτες σιταριού και ολοκληρώνεται με σάλτσα σάλτσας ή ταχίνι. Μπορείτε επίσης να το φάτε ως ζεστό δημητριακό πρωινού, γεμάτο με γάλα, σταφίδες και ξηρούς καρπούς και αρωματισμένο με λίγο κανέλα και μέλι.

Αθλητικά ατυχήματα

Εξ ορισμού, το softball δεν είναι ένα άθλημα επαφής, το οποίο καθιστά τους παίκτες επιρρεπείς σε τραυματισμό. Ωστόσο, λόγω της συχνής επανάληψης της κίνησης του αθλήματος και του συνδυασμού των δεξιοτήτων υψηλής ταχύτητας – συγκεκριμένα το ρίξιμο, το τρέξιμο, το βάδισμα και το χτύπημα – οι τραυματισμοί από το softball είναι συχνές και μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρή. Ενώ οι διαστρέμματα και τα στελέχη είναι μέρος των περισσότερων αθλητικών δραστηριοτήτων, η παρατεταμένη κατάχρηση ορισμένων μυών μπορεί να προκαλέσει πιο έντονη μακροπρόθεσμη βλάβη στους παίκτες softball.

Οξεία Τραυματισμοί

Οι οξεικοί τραυματισμοί προέρχονται από ένα συγκεκριμένο περιστατικό στον αγρό. Οι πιο σοβαρές τραυματισμοί δεν είναι σοβαρές, εκτός αν συνεπάγονται σύγκρουση μεταξύ παικτών ή ένας παίκτης χτυπημένος από μια χτυπημένη ή χτυπημένη μπάλα.Τα συνηθέστερα οξέα τραυματισμοί με σόλο βόλτα εμφανίζονται στο κάτω μισό του σώματος, συμπεριλαμβανομένων διαστρέμματα αστραγάλου και στριμμένα γόνατα από Τρέχοντας τις βάσεις ή πετάγοντας την μπάλα. · Μια πιο σοβαρή οξεία βλάβη περιλαμβάνει το σχίσιμο ενός πρόσθιου σταυροειδούς συνδέσμου – που βρίσκεται στο γόνατο. Ενώ η χειρουργική επέμβαση μπορεί να επιδιορθώσει αυτόν τον τραυματισμό, ο χρόνος ανάκτησης μπορεί να είναι μεγάλος.

Τραυματισμοί για υπερβολική χρήση

Οι κακοί τραυματισμοί είναι συχνότεροι στο σόφτμπολ και είναι δυνητικά πιο σοβαροί. Εμφανίζεται όταν ένας συγκεκριμένος μυς, τένοντα ή συνδυασμός μυών και τένοντες χρησιμοποιείται επανειλημμένα, μπορεί να προκληθεί τραυματισμός. Ο συνηθέστερος τραυματισμός κατά τη χρήση – που παρατηρείται συχνά στις στάμνες – είναι η τενοντίτιδα περιστροφικής μανσέτας, η οποία επηρεάζει τον ώμο. Η τενοντίτιδα του γόνατος είναι επίσης ένας συνηθισμένος τραυματισμός, που προκύπτει από το χτύπημα των γόνατων ενός παίκτη να παίρνει από τις βάσεις που τρέχουν και να πετάξει. · Πιασμένα από την αρχή, οι κακοί τραυματισμοί αντιμετωπίζονται με ελαφρύτερα φορτία εργασίας, ξεκούραση και αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Εάν οι τραυματισμοί από υπερβολική χρήση δεν πιάνονται νωρίς ή επιτρέπεται να παραμείνουν, μπορούν να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στο σώμα ενός παίκτη.

Εξοπλισμός ασφαλείας

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποφύγετε τους τραυματισμούς του softball είναι να προστατέψετε το σώμα σας ενώ βρίσκεστε στο πεδίο παιχνιδιού. Τα κατάλληλα κράνη με προστατευτικά προσώπου μπορούν να αποτρέψουν σοβαρό τραύμα του κεφαλιού ή του προσώπου από τις σφαίρες ή τις λοξές ρόπαλα. Επίσης συνιστώνται φρουροί στο στόμα. Οι λαβίδες πρέπει να φορούν παντού τα εργαλεία ασφαλείας λόγω της εγγύτητάς τους σε ρίχνοντας μπάλες και νυχτερίδες.

Περιβάλλοντα ασφαλούς αναπαραγωγής

Όχι μόνο οι παίκτες θα πρέπει να είναι εξοπλισμένοι για την ασφάλεια, έτσι και ο αγωνιστικός χώρος. Οι τοίχοι Outfield θα πρέπει να είναι κατάλληλα γεμισμένοι για να ελαχιστοποιούν τον τραυματισμό των παικτών που επιδιώκουν τις μπάλες. Οι παίκτες συχνά χάνουν το κομμάτι του τείχους έξω από το τρεξίμη, ενώ τρέχουν για μπάλες που έχουν χτυπήσει σκληρά, το γεμιστικό μπορεί να πάρει κάποιο τσιμπήματα από την επακόλουθη σύγκρουση. Επιπλέον, οι θέσεις που βρίσκονται σε επικίνδυνο έδαφος πρέπει να έχουν βάσεις για να περιορίζονται οι τραυματισμοί από σύγκρουση και οι περιφράξεις γύρω από το πεδίο παιχνιδιού δεν πρέπει να έχουν αιχμηρές ακμές.

Τεντώστε και ζεσταίνετε

Ίσως οι πιο πολυσυζητημένοι δρόμοι για να παραμείνετε χωρίς τραυματισμό τείνουν και προθερμαίνονται πριν παίξουν. Η εκκίνηση ενός παιχνιδιού ή μιας πρακτικής με σφιχτούς, ψυχρούς μύες ενισχύει δραματικά τον κίνδυνο τραυματισμού. Τρία απλά τμήματα – η ξαπλωμένη περιστροφή γόνατος, ο περιστροφικός μοχλός περιστροφής και ο περιστρεφόμενος καρπός – μπορούν να χαλαρώσουν αρκετές ομάδες βασικών μυών που εμπλέκονται στη λειτουργία, το ρίξιμο και το χτύπημα. Συνδυάζοντας αυτές τις εκτάσεις με λίγες στιγμές πρόσκρουσης και μακρά πετώντας μπορεί να αποφευχθεί ένας μεγάλος αριθμός τραυματισμών από ποτέ να συμβεί.

Φακές για τη δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα μπορεί να σας προκαλέσει εντερική δυσφορία και να αυξήσετε τον κίνδυνο ανάπτυξης αιμορροΐδων. Σύμφωνα με την Εθνική Βιβλιοθήκη Πληροφοριών για τις Πεπτικες Νόσους, μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες συμβάλλει στις τακτικές κινήσεις του εντέρου και συμβάλλει στην πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Οι φακές περιέχουν διαλυτές ίνες, οι οποίες όχι μόνο βοηθούν στη δυσκοιλιότητα, αλλά βοηθούν επίσης στη μείωση του κινδύνου καρδιακής νόσου. Φάτε τη σούπα φακής για ένα γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, για να βοηθήσετε να έχετε τακτικές κινήσεις του εντέρου.

Δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Εάν δεν έχετε κινήσεις του εντέρου σε μια εβδομάδα, ή μόνο μία ή δύο, έχετε δυσκοιλιότητα. Δυσκοιλιότητα συμβαίνει όταν η ύλη που κινείται μέσω του πεπτικού σας συστήματος επιβραδύνεται λόγω ορμονών, ηλικίας, εγκυμοσύνης ή έλλειψης ινών στη διατροφή σας. Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα του πεπτικού σας συστήματος και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τις κινήσεις του εντέρου απαλές.

Ίνα σε φακούς

Ένα φλιτζάνι φακές περιέχει 30,5 γραμμάρια ίνας, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ. Η τυπική αμερικανική δίαιτα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, οπότε 1 φλιτζάνι σούπας φακής προχωρά πολύ προς την επίτευξη της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας ινών, η οποία είναι 25 έως 35 γραμμάρια, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαιτολογίας. Τα φακελάκια περιέχουν διαλυτή ίνα, η οποία είναι ο τύπος ινών που μετατρέπεται σε πηκτή όταν βρέχεται. Οι διαλυτές ίνες εμποδίζουν την απορρόφηση της διαιτητικής χοληστερόλης και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και υψηλής χοληστερόλης στον ορό.

Αδιάλυτο Fiber

Αδιάλυτες ίνες είναι το μέρος των φρούτων και των λαχανικών που περνούν μέσα από τα έντερα σας. Αυτός ο τύπος ινών αποτελεί τον κύριο όγκο των κινήσεων του εντέρου σας και σας βοηθά να κρατήσετε το θέμα να κινείται καλά μέσα από τα έντερα σας. Ένα από τα πλεονεκτήματα της προετοιμασίας και της κατανάλωσης φακής σούπας είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία λαχανικών και να αυξήσετε την ποσότητα των αδιάλυτων ινών στη διατροφή σας.

Ιδέες σούπας

Οι φακές δεν χρειάζεται να εμποτιστούν πριν από το μαγείρεμα, ώστε να μπορείτε να φτιάχνετε σάλτσα φακής πιο γρήγορα από το να κάνετε σούπα με άλλα όσπρια. Προσθέστε κομμένα καρότα, κολοκυθάκια και λάχανο στη σάλτσα φακής σας για να αυξήσετε τις ίνες. Μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικά καρυκεύματα, όπως βασιλικό ή κάρυ, για να αλλάξετε τις γεύσεις στη σούπα σας. Χρησιμοποιήστε το απόθεμα κοτόπουλου για πρόσθετη γεύση ή υποκατάστατο ζωμό λαχανικών για να προετοιμάσετε ένα vegan πιάτο.

Διατροφή τυριού jarlsberg

Σπατάλη με τρύπες, το τυρί Jarlsberg μοιάζει με ελβετικό τυρί και έχει μια ήπια γεύση με καρύκευμα. Το τυρί είναι φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα και παρέχει πολλές βασικές βιταμίνες και μέταλλα. Το τυρί Jarlsberg είναι επίσης αρκετά ευπροσάρμοστο ώστε να συνδυάζεται με πολλά διαφορετικά τρόφιμα για να δημιουργήσει μια ποικιλία από γεύματα και σνακ.

Θερμίδες και λίπος

Μια μερίδα 1 κουταλάκι του τυριού Jarlsberg περιέχει 100 θερμίδες και 8 γραμμάρια λίπους, που είναι περίπου το 12 τοις εκατό του συνιστώμενου διαιτητικού επιδόματος. Η ίδια μερίδα περιέχει επίσης 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, το οποίο είναι το ένα τέταρτο του RDA. Η American Heart Association προειδοποιεί ότι θα πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη λίπους, ειδικά κορεσμένων λιπαρών, διότι πάρα πολλά μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης σας και να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Στόχος είναι να διατηρήσετε την πρόσληψη κορεσμένου λίπους σε λιγότερο από 7 τοις εκατό της ημερήσιας θερμιδικής σας πρόσληψης, συνιστά η AHA.

Ασβέστιο και άλλα θρεπτικά συστατικά

Μια ουγγιά του τυριού Jarlsberg παρέχει 20 τοις εκατό των 1.000 χιλιοστογράμμων ασβεστίου που πρέπει να έχετε κάθε μέρα. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για τα ισχυρά οστά και τα δόντια. Το ίδιο μέρος του τυριού Jarlsberg παρέχει επίσης 7 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο είναι το 15 τοις εκατό των 46 γραμμάρια που χρειάζονται καθημερινά οι γυναίκες και το 13 τοις εκατό των 56 γραμμαρίων που χρειάζονται οι άνδρες κάθε μέρα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.

Το νάτριο είναι ένα μειονέκτημα

Μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση, γεγονός που συμβάλλει σε υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Το τυρί, συμπεριλαμβανομένου του Jarlsberg, είναι συνήθως αρκετά υψηλό σε νάτριο. Μια ουγγιά του τυριού Jarlsberg περιέχει 180 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Αυτό μεταφράζεται στο 12 τοις εκατό του ημερήσιου ορίου των 1.500 χιλιοστογραμμάρια που συνιστά η American Heart Association.

Συμπεριλαμβανομένου του τυριού Jarlsberg στη διατροφή σας

Αν δεν θέλετε να παραιτηθείτε από τις κανονικές σας μερίδες του τυριού Jarlsberg, σκεφτείτε να το αντικαταστήσετε για μια έκδοση με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μια ουγγιά τυριού Jarlsberg με μειωμένο λίπος περιέχει 70 θερμίδες και 3,5 γραμμάρια λίπους, εκ των οποίων 2 γραμμάρια είναι κορεσμένα. Η έκδοση μειωμένου λίπους περιέχει επίσης λιγότερα νάτριο, με 130 χιλιοστόγραμμα ανά μερίδα. Θα έχετε επίσης 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 20 τοις εκατό των καθημερινών σας αναγκών σε ασβέστιο σε μια μερίδα τυριού Jarlsberg με μειωμένο λίπος.

Είναι το ξίδι ok για τις έγκυες γυναίκες;

Η κατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι γεμάτη ανησυχία και φόβο, δεδομένου ότι ορισμένα τρόφιμα είναι εκτός ορίων και πολλά άλλα τρόφιμα υπάρχουν κάπου στη γκρίζα περιοχή μεταξύ κινδύνου και πλήρους ασφάλειας. Βεβαιωθείτε ότι το ξίδι είναι ασφαλές για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον, θα το βρείτε επίσης χρήσιμο για τον καθαρισμό των δουλειών, επειδή θα θέλετε να περιορίσετε την έκθεσή σας σε εμπορικά προϊόντα καθαρισμού.

Ασφαλής κατανάλωση

Το ξίδι δεν εμφανίζεται στον κατάλογο τροφίμων της Αμερικανικής Εγκυμοσύνης για να αποφύγει. Μια βουτιά ξιδιού σε μια σαλάτα ή μια συνταγή που περιλαμβάνει ξύδι είναι ασφαλείς τρόποι για να καταναλώσετε το προϊόν και δεν θα θέσει την εγκυμοσύνη σας σε κίνδυνο. Στην πραγματικότητα, πολλές γυναίκες πίνουν ένα φίλτρο ξιδιού για να βοηθήσουν στην ανακούφιση της πρωινής ασθένειας, σύμφωνα με τον Stacey Rosenberg, συγγραφέα της “Φυσικής Εγκυμοσύνης, Φυσικού Μωρού”. Αυτές οι γυναίκες απορροφούν οργανικά οστά – μαγειρεμένα, φυσικά – στο ξίδι μηλίτη μήλου, το οποίο απελευθερώνει ασβέστιο στο υγρό. Μια μικρή ποσότητα της προκύπτουσας λύσης μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε την πρωινή ασθένεια, καθώς και να προμηθεύσετε το αγέννητο μωρό σας με μια επιπλέον δόση ασβεστίου.

Συνδεδεμένοι κίνδυνοι

Λάβετε υπόψη ότι πολλά τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν ξίδι είναι εκτός ορίων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η APA προειδοποιεί για το να μην τρώει λαχανικά που δεν έχουν υποστεί ξήρανση · μην χρησιμοποιείτε ξίδι για να ντύσετε φρέσκα πράσινα που δεν έχουν πλυθεί. Ενώ το ίδιο το ξίδι δεν ενέχει κανένα κίνδυνο, τα άπλυτα λαχανικά μπορούν να μολυνθούν από το τοξοπλάσμα gondii, ένα παράσιτο που μπορεί να προκαλέσει τοξοπλάσμωση. Η τοξοπλάσμωση μπορεί να προκαλέσει πρόωρη χορήγηση και χαμηλό βάρος κατά τη γέννηση, καθώς και πιο σοβαρές καταστάσεις όπως επιληπτικές κρίσεις στα βρέφη και διανοητική καθυστέρηση, σύμφωνα με την APA. Μην τρώτε ωμά ή βρασμένα ψάρια ή οστρακοειδή, όπως στρείδια, με σάλτσες ξιδιού. Και πάλι, το ξύδι δεν είναι επικίνδυνο, αλλά τα άψητα ή ακατέργαστα θαλασσινά μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα.

Καρδιακές λύπες

Αν και είναι ασφαλές, το ξίδι είναι όξινο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να προκαλέσει καούρα, σύμφωνα με τους Marguerite Patten, O.BE και Jeannette Ewin, Ph.D., συγγραφείς του “The Healthy Gut Cookbook”. Η καούρα είναι πιθανή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή η αυξημένη ποσότητα προγεστερόνης στο σώμα σας προκαλεί τη βαλβίδα που εμποδίζει τα οξέα του στομάχου να φτάσουν στον οισοφάγο σας για να χαλαρώσουν, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καούρας, σύμφωνα με το APA. Αποφεύγοντας τα όξινα τρόφιμα είναι ένας τρόπος να μειώσετε τις πιθανότητες ότι θα αναπτύξετε αυτήν την δυσάρεστη κατάσταση. Εάν τρώτε ξίδι και αισθανθείτε την καούρα, δοκιμάστε να έχετε ένα ποτήρι ή γάλα ή μια μερίδα γιαούρτι, τα οποία και τα δύο μπορούν να διευκολύνουν την αίσθηση καψίματος, λέει η APA.

Ο καθαρισμός είναι εντάξει

Αν και τα περισσότερα εμπορικά καθαριστικά είναι ασφαλή για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτό ισχύει μόνο εάν καθαρίζετε σε καλά αεριζόμενο χώρο όπου δεν θα εισπνεύσετε ισχυρούς καπνούς και αν φοράτε προστατευτικά γάντια, σημειώνει η APA. Το ξίδι είναι ένα φυσικό προϊόν καθαρισμού και μπορεί να κρατήσει τους καθρέφτες, τα παράθυρα και τα δάπεδα υγιεινά και αφρώδη. Βάλτε λευκό ξύδι σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και χρησιμοποιήστε το για να σκουπίσετε τους καθρέφτες και τα παράθυρά σας. Ή συνδυάστε το λευκό ξύδι με ζεστό νερό και χρησιμοποιήστε το μείγμα για να σκουπίσετε τα πατώματά σας. Εάν ανησυχείτε για εμπορικό προμήθειες καθαρισμού, μιλήστε στο γιατρό σας για να χαλαρώσετε τους φόβους σας ή να μεταβείτε στο ξύδι μέχρι να παραδώσει.

Παρενέργειες των καψουλών κανέλας

Η κανέλα είναι ένα ευρέως διαθέσιμο μπαχαρικό που πρόσφατα έγινε δημοφιλές για τη θεραπεία του διαβήτη και άλλων συνθηκών υγείας, αν και υπάρχουν ελάχιστα αποδεικτικά στοιχεία για τη στήριξη της χρήσης του. Ενώ η κανέλα είναι γενικά ασφαλής και καλά ανεκτή, η χρήση κάψουλων υψηλής περιεκτικότητας σε κανέλα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης παρενεργειών. Όπως με κάθε συμπλήρωμα υγείας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε κάψουλες κανέλας για να θεραπεύσετε ιατρική πάθηση.

Η έκθεση σε κανέλα έχει αναφερθεί ότι προκαλεί ερεθισμούς του δέρματος, όπως δερματικό εξάνθημα. Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, η κανέλα μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα εξ επαφής. Σε μία τουλάχιστον περίπτωση, τα συμπληρώματα από το στόμα κανέλας έχουν αναφερθεί ότι επιδεινώνουν τη ροδόχρου ακμή, μια χρόνια πάθηση του δέρματος που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή και ερυθρότητα της μύτης, των μάγουλων, των βλεφάρων και του μετώπου, εξηγεί ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Ιουνίου του περιοδικού Journal of Drugs Στην Δερματολογία. ”

Τα συμπληρώματα κανέλας μπορεί μερικές φορές να προκαλέσουν συστολή των αεραγωγών, ιδιαίτερα των βρόγχων, σύμφωνα με το υγειονομικό σύστημα του Πανεπιστημίου του Μίτσιγκαν. Η κανέλα έχει επίσης αναφερθεί ότι προκαλεί διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων, επίσης γνωστή ως αγγειοδιαστολή, σημειώνει το «Journal of Drugs in Dermatology».

Η χρήση προϊόντων στοματικής κανέλας, συμπεριλαμβανομένου του κόμμεως και της οδοντόκρεμας, συχνά συσχετίζεται με ποικίλες παρενέργειες από το στόμα, όπως φλεγμονή του στόματος, που ονομάζεται επίσης στοματίτιδα, αναφέρει το Cancer Center Memorial Sloan-Kettering. Τα προϊόντα από το στόμα κανέλα έχουν επίσης αναφερθεί ότι προκαλούν ουλίτιδα. Ο κίνδυνος αυτών των ανεπιθύμητων ενεργειών αυξάνεται με τη μακροχρόνια χρήση των προϊόντων. Η μακροχρόνια κατάποση συμπυκνωμένου καναρίνιου έχει επίσης αναφερθεί ότι προκαλεί φλεγμονή του στόματος.

Η κανέλα περιέχει χημικές ουσίες που μπορεί να βλάψουν το συκώτι και η μακροχρόνια χρήση υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων κανέλας μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ, ιδιαίτερα σε άτομα με υπάρχουσες ηπατικές διαταραχές. Η κανέλα μπορεί επίσης να επηρεάσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και οι άνθρωποι που παίρνουν φάρμακα για να ελέγξουν το σάκχαρο του αίματος πρέπει να κάνουν προσοχή κατά τη λήψη συμπληρωμάτων κανέλας. Οι ασθενείς με διαταραχές της ευαισθησίας των ορμονών πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί όταν λαμβάνουν κανέλα, επειδή έχει αποδειχθεί ότι η κανέλα έχει οιστρογόνο δράση και μπορεί να επιδεινώσει ορισμένες ορμονικές ανισορροπίες.

Εξάνθημα

Καταπόνηση των αεραγωγών

Στοματικές επιδράσεις

Πρόσθετες προφυλάξεις

Διατροφικά γεγονότα για παραλήρημα tremens

Το Delirium Tremens είναι το όνομα μιας βελγικής μπύρας που παράγει ο Brouwerij Huyghe. Το θρεπτικό περιεχόμενο του Delirium Tremens είναι παρόμοιο με τη γενική διατροφική αξία της μπύρας, αν και η συγκεκριμένη διαδικασία ζυθοποίησης και τα συστατικά επηρεάζουν το συνολικό προφίλ διατροφής.

Τρομώδες παραλήρημα

Το Delirium Tremens είναι μια παραδοσιακή μπύρα τύπου Βελγίου, διότι αναφέρεται στο βαρέλι ή στο μπουκάλι. Αυτό σημαίνει ότι η μπύρα είναι μη φιλτραρισμένη και αναφέρεται επίσης κάποτε ως μπύρα με τις οινολάσπες. Η μπύρα στις οινολάσπης περιέχει σωματίδια της ζύμης ή οι παράγοντες ζύμωσης εμφιαλώνονται με το βαρέλι ή τα μπουκάλια, επιτρέποντας στη μπύρα να συνεχίζει να ζυμώνει ακόμη και μετά την εμφιάλωσή της.

Προφίλ μπύρας και περιεχόμενο αλκοόλ

Το Delirium Tremens είναι ένα απαλό ξανθό που περιέχει 8,5 τοις εκατό αλκοόλ κατ ‘όγκο. Είναι ένα ωχρό ξανθό χρώμα που έχει ένα λεπτό αναβρασμό και διαθέτει ένα σταθερό αλλά αφρώδες κεφάλι. Το άρωμα είναι ελαφρώς βυρσοδεμένο και πικάντικο. Η γεύση του Delirium Tremens είναι καλά στρογγυλεμένη με μια ισχυρή, μακρόχρονη πικρή επίγευση. Η γλώσσα και η υπερώα αισθάνονται βαθμιαία ζεστή όταν καταναλώνεται η μπύρα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οινόπνευμα και του πικάντικου χαρακτήρα της μπύρας.

Θρέψη

Σε μία μερίδα 330 ml Delirium Tremens, υπάρχουν 200 θερμίδες. Από αυτό δεν υπάρχουν θερμίδες από λίπος. Μια μερίδα του Delirium Tremens περιέχει 12,8 γραμμάρια υδατανθράκων, αλλά δεν περιέχει λίπος, χοληστερόλη, νάτριο, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες, ανόργανα συστατικά ή πρωτεΐνες.

Προφυλάξεις

Το αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη κατανάλωση θερμίδων. Επίσης, πολύ αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας, περιέχει πολλές θερμίδες ανά μερίδα χωρίς άλλα διατροφικά οφέλη. Η υπερκατανάλωση αλκοόλ μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές της υγείας όπως ο αλκοολισμός, η ηπατική ανεπάρκεια ή η ασθένεια, οι καρδιακές παθήσεις, η αύξηση του σωματικού βάρους και ακόμη και η παχυσαρκία. Επιλέγοντας να πίνετε ελαφριά μπύρα που περιέχει λιγότερες θερμίδες μπορεί να συμβάλει στη μείωση του αριθμού των θερμίδων χωρίς διατροφή που καταναλώνετε. Τα κατάλληλα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ θεωρούνται ένα ποτό ανά γυναίκα την ημέρα και μέχρι δύο ποτά ανά ημέρα για τους άνδρες.

Θρεπτική αξία των αχλαδιών βοσκού

Τα αχλάδια Bosc καλλιεργούνται κυρίως στις βορειοδυτικές περιοχές του Όρεγκον και της Ουάσιγκτον. Έχουν καφετί δέρμα και μια κάπως τραγανή αλλά τρυφερή σάρκα που έχει μια γλυκιά πικάντικη γεύση. Μπορείτε να τα απολαύσετε ωμά ή να τα χρησιμοποιήσετε για ψήσιμο, ψήσιμο ή λαθροθηρία. Η διατροφή ενός αχλαδιού Bosc είναι παρόμοια με εκείνη άλλων αχλαδιών και φρούτων.

Θερμίδες

Τα αχλάδια Bosc έχουν χαμηλές θερμίδες με μόλις 120 θερμίδες σε ένα μεσαίο αχλάδι των 179 γραμμαρίων. Αυτή η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μπορεί να κάνει τα αχλάδια Bosc κατάλληλα για δίαιτες απώλειας βάρους, καθώς 120 θερμίδες αποτελούν περίπου το 6% των θερμίδων που χρειάζεστε κάθε μέρα, αν ακολουθήσετε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Υπάρχει λίγο λίπος σε ένα αχλάδι Bosc – μόλις 16 γραμμάρια.

Υδατάνθρακες

Τα αχλάδια Bosc είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, καθώς σε κάθε μέσο, ​​το αχλάδι των 179 γραμμαρίων περιέχει περίπου 29 γραμμάρια υδατανθράκων. Το ποσό αυτό είναι διπλάσιο από ό, τι προσφέρει μια φέτα ψωμιού, έτσι τα αχλάδια Bosc μπορούν να αποτελέσουν μια καλή πηγή ενέργειας πριν την άσκηση. Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή καυσίμων του σώματός σας.

Ινα

Τα αχλάδια Bosc είναι πλούσια σε ένα συγκεκριμένο είδος υδατανθράκων – διαιτητικών ινών. Κάθε μέσο αχλάδι περιέχει περίπου 5,5 γραμμάρια αυτού του θρεπτικού συστατικού, το οποίο είναι απαραίτητο για τη γενική υγεία και μπορεί να είναι χρήσιμο για τη δίαιτα. Η διαιτητική ίνα παρέχει συναισθήματα πληρότητας και διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σταθερά, προάγει την υγιή πέψη και μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της χοληστερόλης.

Πρωτεΐνη

Τα αχλάδια Bosc δεν αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών, επειδή ένα μεσαίο αχλάδι παρέχει μόλις 64 γραμμάρια αυτής της θρεπτικής ουσίας. Το σώμα σας χρησιμοποιεί πρωτεΐνες για την κατασκευή και την επιδιόρθωση ζωτικών ιστών και κυττάρων, οπότε καταναλώνει επαρκείς ποσότητες είναι απαραίτητη.

Τα αχλάδια Bosc δεν είναι ιδιαίτερα ισχυρές πηγές βιταμινών και μετάλλων. Ωστόσο, κάθε μέσο αχλάδι περιέχει 5 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, 18 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου και 218 χιλιοστόγραμμα καλίου.

Ορυκτά και βιταμίνες